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国内外设施园艺的现状及发展趋势
一 现状
设施农业是外来语词汇,就是利用农业工程手段,通过现代设施实现的部分人工控制环境的种植业和养殖业。近年来,发达国家设施农业已向工厂化农业过渡。如荷兰的计算机自控连栋大型温室。以色列的半自动连栋塑料大棚以及法国、日本等国家的封闭式循环流水鱼类养殖车间。设施农业关键作用,就是能解决农业生产若干必须的气候条件,包括光、温、水、热、气等在匹配上的不理想。我国设施农业的特点则在于适合中国国情的简易日光节能温室的发明和大面积的迅速推广。
进入90年代,中国的设施园艺由单纯的追求数量、单产,转变为重视质量和效益,注重市场信息和科学生产。面对充满挑战的21世纪,今后设施园艺应从生物-环境-工程三方面,将单项技术进行综合配套、规范化和系统化。对国外的先进设施设备引进、消化、吸收。环境控制应向自动化、智能化与网络化方向发展,大力提高劳动生产率。目前,节能型日光温室在我国北方发展极为迅速,成为冬春喜温果菜生产的重要设施。
二 发展趋势
当前国际上温室花卉生产有三个明显的发展趋势,即大型化、现代化和工厂化:
1.温室的大型化 由于有室内温度稳定,日温差较小,便于机械化操作,造价低等优点,温室建筑有向大型化、超大型化发展的趋势,小则一幢一公顷,大则一幢几公顷以上。但是大型温室常有日照较差、空气流通不畅等缺点。
2.温室的现代化
①温室结构标准化 根据当地的自然条件,栽培制度、资源情况等因素,设计适合当地条件,能充分利用太阳辐射能的一种至数种标准型温室,构件由工厂进行专业化配套生产。
②温室环境调节自动化 根据花卉种类在一天中不同时间或不同条件下的温度、湿度及光照的要求,定时、定量地进行调节,保证花卉有最适合的生长发育条件。现在世界上发达国家的温室花卉生产,温室内环境的调节与控制已经由一般的机械化发展为由计算机控制,做到及时精确管理,创造更稳定、更理想的栽培环境。
③栽培管理机械化 灌溉、施肥、中耕及运输作业等,都应用机械化操作。
④栽培技术科学化 首先充分了解和掌握花卉在不同季节,不同发育阶段,不同气候条件下,对各种生态因子的要求,制定一整套具体指标,一切均按栽培生理指标进行栽培管理。温度、光照、水分、养分及CO2的补充等措施都根据测定的数据进行科学管理。
3.花卉生产工厂化 1964年在维也纳建成了世界上第一个以种植花卉为主的绿色工厂,这条植物工业化连续生产线采用三维式的光照系统,用营养液栽培,室内的温度、湿度、水分和CO2的补充均自动监测和控制。使花卉生产的单位面积产量比露地提高10倍,而且大大缩短了生产周期。但是这种绿色工厂全用人工光照,耗能很大,被称为第二代人工气候室。后来进行了改进,采用自然光照系统,被称为第三代人工气候室。