美国Agtron E20CP 咖啡烘焙分析仪简介
Agtron咖啡烘焙分析仪可以控制产品的质量及其一致性。这些测量出来的值是最精确的，可重复的。
咖啡的烘焙程度和方法直接影响了咖啡的味道，因此，对于咖啡烘焙后的定量测定是控制产品质量和客户对于产品感知的一种重要方法。
Agtron E20-CP和M-Basic / II采用近红外光分光光度计，采用较高的分辨率分析咖啡粉和咖啡全豆的烘焙程度。这两个仪器是使用的近红外光进行分析，因为它可以在烘焙过程中在较高分辨率下对咖啡的风味和化学相关物质进行测定。其他仪器是使用可见光谱进行分析，评价的是其颜色的的变化，而非其化学物质的变化。样品可以烘焙成相同的颜色但是却属于不同的分类等级。这种效应降低了仪器的分辨率因素所带来的错误结果。眼睛也会产生同样的错误判断，通过视觉所感知的变量是不准确且不可重复的。
Agtron E20-CP和M-Basic / II使用可见光谱以外的一个非常狭窄的近红外光，可以解决这些问题，选择这个频段的光是因为这部分的化学物质影响着不受颜色控制的咖啡的特性。对咖啡粉和咖啡全豆都可以进行评估。使用Agtron仪器即可对其评价并且随时控制烘焙程度和烘烤的一致性。

Agtron E20CP新特性
改良的线性特性：
Agtron E20CP采用了跟E10CP相同的基础化学分析的方法，但是它的烘烤指数更加准确的反映烘烤发展的感官检测。与E20CP在相关化合物的相关性公差只有0.50%，而被取代的E10CP关联公差是4.0%。
固态光源：
E30系列采用以基片为基础的固态照明技术，不需要反复更换灯具。这款新的照明灯具采用电子监控功能，能够保障分析仪极其稳定地工作，不会受到电压波动和电压瞬变的影响，其平均无故障工作时间可以达到100,000小时。
全自动校准：
E20CP具有显示两点校准的功能。与E10CP的单点校准相比，两点校准的范式改善了长期控制分析仪斜率和跨度的作用机制。正常情况下每24小时需要校准一次，每次校准不超过一分钟。两次校准间隔期内，分析仪会在测试仓打开时自动校准，这就保证了每个样品测试的高精确性，对操作员来说就会很省心。工作24小时后，显示屏会显示“RE-CALIBRATE（重校准）”的字样，提示操作员进行整体校准。
扩展标度显示：
仪器的最大可读数值是99.9，当选择F1,F2,F3这几个功能时仪器就会阅读超过100的数值。例如，若果在指定用户模式中的乘数是2，和Agtron数值69.4相乘后超出了最大99.9的范围，那么仪器就会显示138.8(69.4 x 2.00)。
校验的灵活性：
E20CP可以校准两种Agtron的行业标准尺度，即商业模式和美食模式。而且很容易从一个模式切换到另一个模式。此外，当运用一个特定的函数指令是这两种模式可以被扩展或者压缩。三种模式可以储存在电脑内存中。用户也可以选择“自定义”模式自己规定所需产品的样本。通过对确定的产品种类进行Q.C窗口的设定即可实现。
数据存储功能：
这允许用户在非易失性内存中储存300个产品数据，而且可以以电子表格的形式下载到电脑。
键盘输入校准值：
所以得输入和指令都可以用键盘输入。相对于E10CP来说避免了繁琐的旋钮和复杂的操作。
高分辨率的背光液晶显示器：
可以在任何光环境下使用。
双微处理器设计：
E20CP有一个全新的电脑接口板。通过合并双微处理器为应用程序或者软件的开发提供了更大的灵活性。这样未来的升级可以高效的执行。
非易失性存储器：
即使在断电的情况下E20CP也能够储存校准值和客户选择的配置。
超稳固态电源：
E20CP采用全新电源设计理念。超级线路负荷调节保证分析仪正常使用，即使在电力不足情况下也能准确使用。例如，E20CP的120伏，60赫兹的设计能够保证线电压在100-140伏区间都能正常使用。电气隔离技术能保护分析仪免受在常用工业环境中瞬变的线电压对敏感电子设备的破坏。
高分辨率A/D转换器：
E20CP采用多达4000可用增量的12位转化器用于数据转换。常驻内存的转换分辨率可以达到0.025%，系统分辨率可以达到0.10%，以此来保证高精确度。
与其他E20CP的高兼容性：
E20CP的另一个设计重点是提高家庭分析仪之间的相关性。规范要求内部产品要有0.40%的相关性，一般产品要有0.80%的长期相关性。对于E10CP来说这是一个量级的提高。即使分析仪用在偏远地区两点校准功能和高水准的内部相关性都能被保证。
非致命内部校准标准：
每次校准完成后，大部分内部计算机会重新确立自校参考。这就意味着用于校准性能的内部校准磁盘不在像E10CP那样至关重要。即使在定期清理磁盘是遇到划伤或者碎裂，也不会影响自我校准或者分析的准确性。E20CP的内部标准可以快速的由用户自我设定的标准取代。