1.脱毒及离体快繁：这是目前植物组织培养应用最多、最广泛和最有效的一个方面。主要进行茎尖培养以脱除病毒。对于脱毒苗、新育成、新引进、稀缺良种、优良单株、濒危植物和基因工程植株等可通过离体快速繁殖，同时不受地区、气候的影响，比常规方法快数万倍到数百万倍的速度扩大繁殖，及时提供大量优质种苗。现今世界上已建成许多年产百万苗木的工厂和数10万苗木的商业性实验室及组培作坊。一个新育成的品种问世后，两年即可在生产上广泛应用。马铃薯茎尖脱毒、无毒种苗和微型脱毒种薯已在马铃薯生产上广泛应用，根本解决了马铃薯品种退化问题。现今观赏植物、园艺作物、经济林木、无性繁殖作物等部分或大部分用离体快繁提供苗木。

2.花药培养和细胞育种：目前通过花药培养，以加速后代纯合、快速组合多种性状、缩短育种进程、简化选育程序已育成一大批高产优质品种并在生产上得到应用。我国在水稻和小麦上选育的品种就达100多个，推广面积已超过数百万亩。又如通过体细胞无性系变异、突变体选育，已培育出有利用价值的特殊品种或材料。其他如胚培养技术等，可拯救杂种胚，获得一些有用材料或品系，已取得了明显效果。如此种种，都表明植物组织培养应用于育种实践会建立起新的育种系统，加速植物育种的进程。

3.次生代谢产物的生产：利用植物组织或细胞大规模培养，以合成人类需要的天然有机物，已取得令人振奋的进展。培养植物细胞像培养微生物那样大量生产微生物所不能合成的产物，如药用植物中的有效成分，香料植物中的香精，以及工业生产中需要的一些次生代谢产物和初生代谢产物，有些已投入工业化生产，预计今后将有更多的发展。

4.植物种质资源的保持和交换：植物资源及其保存有两大难题，一是遗传资源日趋枯竭，造成有益基因的丧失；二是常规保存耗资巨大，且往往达不到万无一失的目的。利用植物组织和细胞低温离体保存种质，可大大节约人力、物力和土地，同时也便于种质交换和转移，防止病虫害的人为传播。

5.原生质体培养和细胞杂交：自Cocking用酶法脱除植物细胞壁以来，至今已有250多种高等植物原生质体培养再生植株，对于实现远缘细胞杂交和外源基因导入奠定了基础。1972年Carlson首先报道了属间体细胞杂交成功，到目前已有数十种属间体细胞杂种和几例科间体细胞杂交成功的报道。但直到目前这些杂种尚无实际应用价值，有待努力。

　　总之，植物组织培养技术是生物技术的重要组成部分，它给遗传学、细胞学、植物生理生化、病理学等研究提供了条件和方法，同时它又是一门年轻而富有生命力的科学，它已取得了举世瞩目的进展，相信，今后会对生物学、遗传学、植物育种学，以及农业、工业生产带来巨大的影响。