展览时间：2015/11/19---2015/11/21
会展场馆：上海国际展览中心
展会概述：
中国（上海）国际食用菌产业博览会；是中国最大的专业食用菌产业交易博览会，创办于2008年；致力于推动中国食用菌产业化发展。每年一届，定期在上海召开，属行业例会；经过六年发展，是中国最大的专业食用菌产品交易的国际性博览会。
【产业】
食用菌作为中国三大农业之一的白色农业。是微生物农业，食用价值和药用价值极高。小生物，大农业有着广阔的前景，它不仅能解决人们生活所需要的蛋白质，而且还能用于医药上解决与人们生命相关的重大疾病问题。
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。
【收益】
1、获取海外定单―与海外的700余个采购团体、政府机构面对面地交流，为您开拓国际市场提供绝佳平台!
2、销售内需产品－与国内1000多个地区的大型行业批发销售市场建立合作，有效推广产品！
3、提升品牌价值－展示品牌形象，提升行业地位，提升价值度、知名度及美誉度！
4、把握发展趋势－聆听海内外专家交谈市场动态及专业技术发展，把握未来发展趋势！
【评奖】
凡参加2015第七届中国上海国际食用菌产业博览会均有机会参与评奖活动，大会奖项设置“金奖”、 “诚信标兵”奖；“中国十大优质品牌”奖“优质产品、推荐产品、”奖；（详情请向组委会索取）。
【同期活动】
第七届中国国际食用菌产业发展高峰论坛；
中国最具权威的食用菌产业发展论坛，国内外权威技术专家、企业管理者、种植业技术人员、产品经理等齐聚北京，讲解种植技术、保鲜加工、产品营销、创新烹饪等，为企业提供全面的技术、营销和行业发展讯息；为产品投送市场提供解决方案。
展品范围：
食用菌产品：食用菌鲜品、食用菌干品、菌类盐渍品、食用菌休闲食品、食用菌罐头、食用菌调理食品、食用菌保健品、药字号食品等；
食用菌品类：香菇、平菇、真姬菇、金针菇、猴头菇、黑木耳、白木耳、草菇、冬虫夏草、油菇、桦树菇、鸡腿菇、毛木耳、银耳、树菇、竹荪、茶树菇、灰树花、白灵菇、杏鲍菇等；
灵芝类：灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝茶、灵芝食品、野生灵芝等；
食用菌调味品：菌油、调味料、添加剂、配料等；
食用菌设备：加机械、制冷设备、恒温设备、检测仪器、菌菇大棚、菌菇厂房、拌料设备、装袋设备、灭菌设备、接种设备等；
食用菌相关产品：栽培原料、菌袋、栽培辅料、塑料筒袋、遮阴材料等。